пятница, 19 августа 2011 г.

Салат с тушёными кальмарами..(рецепт)

Сегодня я готовила вкусный салат с кальмарами...Это была полная импровизация, по немногу взятая с различных рецептов.
Если Вы хотите узнать как сделать такой салат,то я делюсь с Вами этим незамысловатым рецептом...
И так, нам понадобится:
-тушка кальмара
-лук
-морковка
-сыр
-майонез
-перец (молотый)
-соевый соус

морковку очистить и потереть на тёрке....
лук порезать колечками или кубиками (как вам больше нравится)
лучше купить уже очищенную тушку кальмара.........разморозить её...
Варить не надо!!!!
порезать ломтиками, колечками...(как хотите)
сыр можно любой,какой вам нравится...(но не плавленный!)
кусочек сыра потереть на тёрке...
На сковородку добавить немного растительного масла и разогреть её...далее обжарить лук и морковку вместе...
обжаривать их минут 5....соль добавлять не надо!!!!
затем добавить к ним порезанный кальмар...
 
добавить немного соевого соуса...
потушить это всё минуты 2-3...
далее переложить всё из сковородки в глубокую тарелку...жидкость слить...
 
подождать буквально минутки 2 пока остынет.......впринцепи это уже готовое блюдо и его уже можно употреблять как гарнир, но я из него сделала салат! и для этого....
нужно добавить тёртый сыр....(к сожалению этот момент я забыла сфоткать)
так же можно добавить немного сухого,молотого перца по вкусу...
а затем майонез, но главное не переборщить!
Всё перемещать....
накрыть крышкой и поставить в холодильник минут на 30,чтоб остудить. Можно и не остужать,тогда салат будет тёплым...
Вуа-аля!!! салат готов!!! очень вкусный и сытный....
 
Приятного аппетита!!! 

3 комментария:

  1. ммм!!!вкуснота )ниразу не пробовала

    ОтветитьУдалить
  2. mmm vkusnjatina mne kazetsja poluchilosj:))poprobuju sdelatj takoj:)

    ОтветитьУдалить
  3. ой как вкусно, обожаю кальмары=)))

    ОтветитьУдалить